「いちごさんどう」って何？知らなきゃ損なイベントです
毎年冬から春にかけて、東京・表参道がまるごといちごスイーツに染まる夢のようなイベントをご存知ですか？
その名も 「いちごさんどう」。
佐賀県が誇るブランドいちご 「いちごさん」 と、表参道の人気カフェ・レストランがコラボレーションする期間限定のスイーツフェスタです🎉
2026年は、なんと 5周年記念！過去最多となる 12店舗 が参加し、合計 17品 もの限定メニューが展開されています。「いちごの日」である 1月15日（木）からスタートし、3月31日（火）まで 開催中なので、まだ間に合います！
そもそも「いちごさん」って何がすごいの？
「いちごさん」は佐賀県が開発したブランドいちごで、デビューから今年で 8年目 を迎えるフレッシュな存在です。
その最大の特徴は 「中まで赤い果肉」 と 「やさしい甘さ」 の2点。
一般的ないちごは外側は赤くても中は白いことが多いですが、「いちごさん」は果肉の中心まで鮮やかな赤色なのが特徴です。見た目もかわいく、スイーツ映えすることでも大人気。
その美しさと甘さを最大限に引き出したコラボメニューが、表参道の一流シェフやパティシエたちの手によって次々と生み出されています。
2026年の開催概要📋
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 🗓️ 開催期間 | 2026年1月15日（木）〜3月31日（火） |
| 📍 開催エリア | 東京・表参道〜青山・原宿エリア |
| 🏪 参加店舗数 | 過去最多12店舗 |
| 🍰 限定メニュー数 | 計17品 |
| 🎂 今年の特徴 | 5周年記念・初参加3店舗あり |
参加店舗＆注目の限定メニュー一覧
今年は前半戦（1月15日〜）と後半戦（2月1日〜）に分けて順次メニューが登場しています。
【前半スタート組・1月15日〜】
- Café Kitsuné Aoyama（初参加）— Mousse Matcha strawberry “Ichigosan from saga” ／ おしゃれなフレンチカフェといちごさんの夢コラボ🦊
- Café Madu 青山店（初参加）— 佐賀県産”いちごさん”のパフェ ／ スタイリッシュな空間で楽しむ贅沢パフェ
- GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店（初参加）— 佐賀県産”いちごさん”とマスカルポーネチーズアップルパイ ／ 名物アップルパイにいちごさんが登場！
- ブレッツカフェ クレープリー 表参道店 — 佐賀県産”いちごさん”クレープomotesando ／ 本格ブルターニュのクレープといちごさんの組み合わせが絶品🥞
- パンとエスプレッソと（〜2月28日）— 佐賀県産”いちごさん”のミルフィーユ ／ 行列必至の人気ベーカリーカフェの渾身作
- アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル 表参道（〜3月4日）— 佐賀県産「いちごさん」と ピスタチオクリームのいちごサンドミルクレープ2026 ／ つぶつぶ「いちごさん」ソーダ ／ 2品展開！
- ベイカーズゴナベイク Echika表参道（〜3月10日）— 佐賀県産「いちごさん」紅茶のスコーンサンド ／ 佐賀県産「いちごさん」アイスハニカムトフィーミルクティー
- キル フェ ボン青山（〜3月31日）— 金平糖型 佐賀県産”いちごさん”フレジエのタルト ／ タルト専門店の本気作品👑
- クレープとエスプレッソと（〜3月31日）— 佐賀県産”いちごさん”チョコメルト ／ チョコとの組み合わせが新鮮！
- 資生堂パーラー ザ・ハラジュク（〜3月31日）— 《平日限定》佐賀県産”いちごさん”づくしのアフタヌーンティー ／ 佐賀県産”いちごさん”パフェミニョン ／ 佐賀県産”いちごさん”スペシャルパフェ ／ 3品展開で最多コラボ！✨
【後半スタート組・2月1日〜】
- i2 cafe（〜2月15日）— 佐賀県産”いちごさん”のダッチベイビー ／ フワッとした食感のダッチベイビーにいちごさんがたっぷり
- スパイラルカフェ（〜2月28日）— 佐賀県産”いちごさん”使用 いちごさんどパフェ ／ いちごさんどホワイトロール ／ 名前もまさに「いちごさんどう」！😄
